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Culinária e Gastronomia
Culinária e Gastronomia
Receita boa é a que você repete.
Mais de 340 livros de culinária: cozinha brasileira e internacional, confeitaria, panificação, técnicas de base, vinhos e livros de chefs.
Do primeiro caderno de receitas ao livro técnico de quem cozinha profissionalmente.
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Senac Sao Paulo
Sou Cozinheiro
R$ 62,00
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Segurança na Manipulação dos Alimentos
R$ 42,00
Antonio Campins Chaler
Saque: A Seda Líquida
R$ 62,00
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A Qualidade no Consumo de Vinhos
R$ 83,00
Victor Quaranta e Henrique Ferrera
Mixologia
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Senac Editora
A Hora do Lanche
R$ 82,00
Diego B Bertolini e Luiza A Olivetto
Floresta de Cacau e Chocolate
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Paula Pinto e Silva
Farinha, Feijão e Carne Seca
R$ 94,00
Raul Lody
Farinha de Mandioca: O Sabor Brasileiro e as Receitas da Bahia
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Roca e outros
El Celler de Can Roca
R$ 399,00
Debora Oliveira
Dos Cadernos de Receitas as Receitas de Latinha : Indústria e Tradição Culinária
R$ 62,00
Maria do Ceu
Cozinha Natural no Dia-A-Dia
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Raul Lody
Brasil Bom de Boca: Temas de Antropologia da Alimentação
R$ 104,00
Henrique Carneiro
Bebida, Abstinência e Temperança : Na História Antiga e Moderna
R$ 82,00
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