Diego B Bertolini e Luiza A Olivetto
Floresta de Cacau e Chocolate
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Descrição
Tendo a Mata Atlântica como pano de fundo e apoiado na certeza de que a preservação das florestas brasileiras é fundamental para a sobrevivência de todas as espécies de vida, esse livro trata da história do cacau no sul da Bahia e da produção do chocolate
Ficha técnica
| ISBN | 9788539610600 |
| Autor | Diego B. Bertolini, Luiza A. Olivetto |
| Editora | Senac Editora |
| Edição | 1ª edição |
| Ano | 2016 |
| Páginas | 288 |
| Idioma | Português |
| Acabamento | Brochura |
| Formato | 21 x 26 cm |
| Assunto | Culinária e Gastronomia / Doces e Sobremesas |