
Guia Bem-Te-Vi da Gastronomia Carioca - 2015
R$ 30,00Este é um guia leve e portátil, abrangendo 300 restaurantes do Rio de Janeiro, selecionados e classificados por dois dos melhores críticos de gastronomia da imprensa brasileira. Rodolfo Garcia e Luciana Plaas aprimoraram o guia anterior da editora elaborando um conteúdo mais atual e completo, atento à importância da culinária tradicional, mas também ligado à cozinha renovadora, que veio para ficar. Os restaurantes são divididos e apresentados em ordem alfabética, classificados por "bem-te-vis" - sendo que três correspondem ao melhor, dois e um aos demais -, e ainda por bairro, faixa de preço e gênero culinário. No final, uma lista de casas que ainda não tinham aparecido, dispostas em categorias: bares e botequins, pizzarias, churrascarias, tombados pelo Patrimônio Histórico, vegetarianos etc.
Informações adicionais
| ISBN | 9788588747470 |
| Autor | Rodolfo Garcia |
| Editora | Bem-Te-Vi Editora |
| Edição | 1ª edição |
| Ano | 2014 |
| Páginas | 216 |
| Idioma | Português |
| Acabamento | Brochura |
| Formato | 10 x 21 cm |
| Assunto | Culinária e Gastronomia |
