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Senac - Rj

Falando de Vinhos: A Arte de Escolher um Bom Vinho

R$ 40,00

Um verdadeiro deleite e muita informação a todos os que se interessam pelo mundo do vinho. Os autores, com mais de vinte anos de experiência no assunto, apresentam temas de seuprograma “Falando de vinhos”, veiculado pela rádio JB FM de 2002 a 2004. A história do vinho, sua harmonização com a comida, peculiaridades da produção, regiões produtoras no Brasil e nomundo, descrição das castas das uvas, detalhes da degustação, além de um glossário com ostermos mais comumente empregados nesse mercado são encontrados no livro.

Informações adicionais
ISBN 9788577560639
Autor Celio Alzer
Editora Senac - Rj
Edição 1ª edição
Ano 2003
Páginas 150
Idioma Português
Acabamento Brochura
Formato 12.5 x 20 cm
Assunto Culinária e Gastronomia / Bebidas